Сборный винегрет с консервированной рыбой

Простой рецепт сборного винегрета с консервированной рыбой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба консервированная в масле (шпроты, сардина, сайра) - 1 банка (180 г)
• Свекла - 1 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Кабачки маринованные (или огурцы маринованные) - 100-150 г
• Кукуруза консервированная - 1 банка (200 г)
• Лук зеленый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель, свеклу и морковь вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности: морковь и картофель 20-25 минут, а свеклу около часа. Готовые овощи вынуть, остудить.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками.
3. Морковь очистить, нарезать кубиками.
4. Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
5. Открыть баночку кукурузы, слить жидкость.
6. Лук зеленый помыть, нарезать.
7. Кабачки маринованные (или огурцы) нарезать кубиками.
8. Открыть баночку рыбных консервов. Вынуть рыбу из масла, поломать (нарезать) кусочками.
9. Все ингредиенты выложить в салатницу, посолить. Заправить маслом из консервной банки с рыбой.
10. Салат перемешать. Винегрет с рыбой готов.
11. Приятного аппетита!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Красиво, вкусно, класс просто!