Очень простой рецепт варенья из абрикосов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на семь порцийабрикос 1 кгсахар 1,5 кгПошаговое приготовлениеПлоды сортируют по степени зрелости, моют, дают стечь воде, удаляют плодоножки, разрезают по бороздке на половинки и вынимают косточки.Очищенные половинки складывают в кастрюлю, заливают кипящим сиропом крепостью 65 %, выдерживают в течение 4 ч, после чего варят в 2—3 приема с выдержками по 8—12 ч между варками.Доводят температуру кипения сиропа до 104—105 °С. Расфасовывают в подготовленные банки в кипящем состоянии, герметически укупоривают и охлаждают.
