Помидоры в собственном соку

  1. Дина_Х

    Дина_Х Дина Х

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызылорда

    Простой рецепт помидоров в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 283 килокалорий.


    Помидоры в собственном соку
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • черный перец горошком – 6 шт.
    • сельдерей черешки – 1 шт.
    • соль – 1 ст. л.
    • сливовидные помидоры – 1 кг
    • соус Табаско – 2-3 капли
    • сахар – 1 ст. л.
    • укроп – 5 веточек
    • петрушка – 5 веточек

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг. Снять со всех плодов кожицу.
    2. 700 г помидоров ополоснуть холодной водой и уложить в простерилизованную банку.
    3. Оставшиеся плоды разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть очень мелко порезать.
    4. Сложить нарезанные помидоры в кастрюлю и, помешивая, довести до кипения. Зелень вымыть, измельчить и добавить в кастрюлю вместе с солью, сахаром, табаско и горошинами перца. Варить на медленном огне 10 мин.
    5. Протереть соус через сито, вернуть в кастрюлю и еще раз довести до кипения.
    6. Залить горячим соком помидоры. Накрыть банку крышкой, поставить в кастрюлю со слабокипящей водой на 10 мин. Затем закрыть, дать остыть и поставить на хранение в прохладное место.

    Помидоры прекрасны в любом кулинарном жанре – маринованные и соленые, в виде варенья и сока, сушеные и вяленые… Вариантов множество. Один из наиболее простых и популярных – консервированные помидоры в собственном соку. Особого мастерства здесь не требуется, набор сопутствующих ингредиентов - элементарный, а вкус получается максимально натуральным.



     
  2. Uiuqddo

    Uiuqddo Елизарова

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Луцк

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить помидоры в собственном соку
     
  3. oiaaot

    oiaaot Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  4. Л_Маклакова

    Л_Маклакова Маклакова Лера

    Регистрация:
    5 фев 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала помидоры в собственном соку!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    zolotaryova80 нравится это.