Малосольные помидоры быстрого приготовления на зиму

Самый быстрый способ сделать малосольные помидоры – это предварительно снять с них кожицу: лишившись природной «защиты», томаты гораздо быстрее впитают соль и будут готовы буквально через несколько часов. Для этого рецепта нам потребуются помидоры спелые, мясистые – поскольку мы снимаем кожицу, нужно, чтобы томаты не «распались» после этого.

Очень простой рецепт малосольных помидоров быстрого приготовления на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Соль — 2 ст. л.
• Перец горошком, лавровый лист и другие специи (По желанию) — 3 ст. л.
• Помидоры — 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Для начала займемся приготовлением рассола – благо его рецепт совсем прост. На полтора стакана берем две столовых ложки соли, добавляем выбранные специи (помимо перца и лаврового листа можно добавить, например, несколько долек чеснока или лучок) – и в кастрюле доводим до кипения.
2. Пока готовится рассол, займемся самым сложным – помидоры промываем под струей теплой воды и аккуратно снимаем с каждого томата кожицу.
3. В заранее стерилизованные банки для консервации выкладываем на дно лавровый лист и перец горошком, затем – очищенные от кожицы помидорки.
4. Медленно заливаем рассолом до верха – не забудьте оставить примерно сантиметр свободного пространства у краешка банки.
5. Вот и все – малосольные помидоры быстрого приготовления практически готовы. Закрываем банки крышками и убираем храниться в холодильник либо оставляем в тепле. При хранении в холодильнике вкусными малосольными помидорами можно будет порадовать домашних уже через неделю, ну а при хранении прямо на кухне срок приготовления будет еще меньше.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Когда в первый раз попробовала малосольные помидоры быстрого приготовления на зиму, мне не понравилось.

 

Как это должно быть вкусно!!!!