Закуска баклажанная

Очень простой рецепт закуски баклажанной итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• баклажаны 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• чеснок 3-4 зубчика
• яйца куриные 1 шт.
• мука

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать, посолить.
2. Из муки, яйца и воды приготовить жидкое тесто (кляр).
3. Баклажаны обмакнуть в кляр и обжарить.
4. Чеснок измельчить, добавить майонез.
5. Баклажаны (одну сторону) смазать майонезом с чесноком, присыпать мелко нарезанной зеленью.
6. Помидоры нарезать тонкими кружками и положить сверху.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать