Голубцы из савойской капусты получаются очень вкусными и нежными.Хорошая альтернатива обычным голубцам.Простой рецепт голубцов из савойской капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийСавойская капуста — 1 штМясной фарш — 350-400 гРис — 1 стак.Лук репчатый (1 шт. в подливу, 1 шт. в фарш) — 2 штТомат — 1 стак.Лавровый лист — 2-3 штРастительное масло (для жарки)Сахар, соль, перец (по вкусу)Чеснок — 1-2 зуб.Пошаговое приготовлениеИзмельчить одну луковицу и обжарить на растительном масле. Смешать мясной фарш, рис и лук, добавить соль и перец. Савойскую капусту разобрать по листикам. Брать понемногу фарша и заворачивать в капустные листья. Складывать голубцы в кастрюлю. Приготовить подливу:нарезать мелко вторую луковицу, обжарить на масле, добавить томат, соль, сахар и чеснок. Залить голубцы. Добавить лавровый лист и воду если потребуется. Тушить под закрытой крышкой до готовности. Вкусно со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!!
