Простой рецепт домашнего кетчупа американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Соусы и маринадыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на девять порцийпомидоры 2-3 кгперец болгарский 500-700 глук 500-700 гперец 1 ст. л.горчица 2 ст. л.сольсахар 250 гПошаговое приготовлениеБанки и крышки простерелизовать.Помидоры, перец и лук пропустить через мясорубку.Получившуюся массу влить в кастрюлю и довести до кипения.Варить до образования вязкой кашицы (примерно 1 час 30 минут).Снять с огня, добавить сахар, соль, сухую горчицу и красный молотый перец.Готовую горячую массу разложить в горячие банки, закатать.Хранить в прохладном месте.
