Гарнирная запеканка из макарон

  1. Qesigbdeo

    Qesigbdeo Лиза М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисов

    Несложный рецепт гарнирной запеканки из макарон домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 263 килокалорий.


    Гарнирная запеканка из макарон
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 263 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 300 г макарон типа «спираль»
    • 3 яйца
    • 2-3 столовые ложки соевого соуса
    • 3 небольших картофелины
    • 2-3 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
    • 100 г твердого сыра
    • немного сливочного масла
    • перец
    • мускатный орех
    • соль - по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Отвариваем макароны до состояния al - dente. Отвариваем минут 10 картофель. Сыр натираем на мелкой терке, яйца взбиваем с соевым соусом (без фанатизма).
    2. Натираем 2 картофелины на средней терке. Смешиваем отваренные макароны со взбитым яйцом, сыром, тертым картофелем и кетчупом. Добавляем перец, соль и мускатный орех - тщательно перемешиваем.
    3. Кладем макароны в чугунную сковородку, смазанную маслом. Сверху покрываем натертым оставшимся картофелем (это сделает сверху хрустящую корочку).
    4. Запекаем 35-40 минут при 160 С.

    Столкнулся с такой ситуацией, когда есть в наличии килька пряного посола, а гарнира нет. Трёх оставшихся картофелин мне на гарнир не хватит... Пришлось изобрести такое блюдо - гарнирную запеканку. В нем нет ни рыбы и ни мяса - она должна подаваться с селедкой или килькой.



     
    Eluuoehj и КираТ нравится это.
  2. Зина_Ц

    Зина_Ц Царская

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сызрань

    @Qesigbdeo, рецепт гарнирной запеканки из макарон ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Н_Дерр нравится это.