Свиная корейка в маринаде из зелени и персиковым соусом

Простой рецепт свиной корейки в маринаде из зелени и персиковым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 400 г свиной корейки (2 куска)
• Большой пучок зелени (у меня петрушка, укроп и базилик)
• 4 ст л соевого соуса
• 4 6 зубчиков чеснока
• 6 половинок консервированных персиков
• ½ чл молотого чили
• Сок 1 лайма
• Щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Зелень мелко нарезать и вместе с чесноком и соевым соусом пробить блендером в однородную массу.
2. Полученным маринадом залить мясо и оставить на 3 часа в холодильнике (можно на ночь).
3. 2 половинки персиков вместе с чили, солью и соком лайма пробить в однородную массу для соуса.
4. С мяса снять лишнюю зелень (она уже сделала свое дело) и жарить на седых углях вместе с оставшимися персиками до золотистой корочки.
5. Подавать со свежими овощами и персиковым соусом.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!