Пикантные перцы на зиму (Чорбаджийски печени чушки)

Несложный рецепт пикантных перцев на зиму (Чорбаджийски печени чушки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Длинный перец 1-1,5 кг.
• Укроп
• Чеснок
• На банку 350 гр.
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. меда
• душистый горошек
• Винный уксус 6%
• смородиновый лист и нарезанные листья хрена
• виноград.

Пошаговое приготовление

1. Перец запечь, пока кожица не испечется и еще горячим укладывается в банку, которая тоже стоит на печке, на дно банки положить соль, мед и сахар и потом перец, чередуя с укропом и чесноком и если есть мелкий виноград и так до верху. Заливаете уксусом и закатываете. Переварачиваете вверх дном и оставляете до полного остывания.
2. Я подготавливаю маринад предварительно, он стоит на краю печки уже вскипяченым, поддерживаю его горячим.

Была в деревни и все делала на печке, которая топится дровами.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант пикантных перцев на зиму (чорбаджийски печени чушки)

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пикантных перцах на зиму (чорбаджийски печени чушки)

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )