Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом

Непростой рецепт рулета с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• ¼ ст. миндаля
• ¼ ст. фисташек
• 1 ½ ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 яйцо
• Для теста:
• 280 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 2 г соли
• 60 г сливочного масла
• 240 мл молока
• Медовый сироп
• ½ ст. сахара
• 1/1, ст. воды
• 3 ст. л. меда

Пошаговое приготовление

1. Для начинки измельчите орехи. Одну столовую ложку отложите для украшения, остальное смешайте с коричневым сахаром и корицей.
2. Для теста натрите сливочное масло на терке и заморозьте его. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью, добавьте замороженное масло, разотрите в крошку. Постепенно влейте холодное молоко, замесите тесто.
3. Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом форму для кекса размером 18 х9 х7 см. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18 х28 см. Смажьте слегка взбитым яйцом. Распределите начинку тонким ровным слоем по всей поверхности и, начиная с меньшей стороны, закрутите в рулет. Поместите его в подготовленную форму для кекса и поставьте в духовку на 35-40 минут (проверьте на готовность зубочисткой). Дайте рулету слегка остыть в течение 5 минут, затем извлеките его из формы.
4. Для медового сиропа соедините все ингредиенты в сотейнике и прогрейте на среднем огне до полного растворения сахара. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
5. Проколите поверхность рулета зубочисткой. Половину сиропа вылейте на рулет. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с оставшимся сиропом.

Для этого рулета можно использовать любые орехи. Если захочется поэкспериментировать - добавьте в начинку тертый шоколад!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом получается здорово!

 

Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом получается здорово!