Помидоры черри в томатном соке

Очень простой рецепт помидоров черри в томатном соке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 17 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 17 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры черри 3.5 кг.
• Помидор 2.5 кг.
• Пищевая соль 20 г.

Пошаговое приготовление

1. На даче уродилось много помидоров черри, поэтому у меня сейчас начался сезон закруток. Я решила воспользоваться классическим рецептом и сделать помидорчики черри в томатном соке. Способ очень простой, с ним справится и начинающая хозяйка, но результат получается превосходный.
2. Помидоры черри моем и складываем в чистые банки. Стерилизовать банки не нужно.
3. Обычные помидоры нарезаем на крупные доли. Лучше использовать переспелые крупные плоды.
4. Складываем в кастрюлю. Воду наливать не стоит.
5. Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь и варим примерно минут 20. Вот такой результат получается.
6. Ждем, пока помидоры немного остынут. Через сито протираем теплые помидоры.
7. Сок наливаем опять в кастрюлю и ставим на средний огонь. Насыпаем указанное количество соли.
8. Когда жидкость закипит, разливаем ее по банкам.
9. Крышку стерилизуем. Для этого достаточно ее хорошо помыть и обдать кипятком. Накрываем банки крышками, но не закручиваем. Наливаем в кастрюлю воду, ставим в нее банки
10. Еа среднем огне кипятим 30 минут. После этого вынимаем банки из кастрюли и закатываем.
11. Укутываем в одеяло и оставляем на 12 часов. Когда закрутки остынут, их можно будет убирать в специально отведенные места.
12. Пробовать закрутки будем зимой.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик помидоров черри в томатном соке.
Ojuuseokp, спасибо!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!