Рецепт мясо по-гречески - приготовление вкусного мясного блюда на ужин с черносливом под красным сухим вином.Количество порций: 6Несложный рецепт мяса по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порциймякоть говядины — 1 Килограмммука — 2 Ст. ложкирастительное масло — 1/1, Стаканалук — 2-3 Штукморковь — 4-5 Штуксахар — 1/1, Ст. ложкикрасное вино сухое — 1 Стаканчернослив — 1 Стаканкорица молотая — 1/1, Ст. ложкисоль, перец черный молотый — - По вкусуПошаговое приготовлениеНарежьте мясо средними порциями. После чего обжарьте его до появления румяной корочки. Спассируйте муку на сковороде до того момента, как образуется светло - коричневый оттенок. Также на масле следует спассеровать лук и морковь. Добавьте к этим ингредиентам соль, перец, сахар, муку и красное сухое вино, после чего все необходимо довести до кипения.Соусом, который получился, следует залить готовое мясо и отправить его тушиться на 40 минут. По происшествии этого времени кладется чернослив, предварительно ошпаренный и промытый, а также корица. Все ингредиенты тушатся до готовности. При подаче украсьте блюдо петрушкой.
