Простой рецепт маринованного тунца испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порцию200 гр. филе свежего (замороженного)тунца160 мл. оливк. масла80 мл. бальз. уксуса1 апельсин1 лимонсольсмесь зелёного салата, маринованная свеклаПошаговое приготовлениефиле тунца нарезать кубиками, примерно 4 см. .пол апельсина нарезать дольками, а с остальной половины выжать сокто же самое проделать с лимоном. .в стеклянной или керамической посуде смешать масло, бальзам. уксус,соль, сок от лимона и апельсина. .кубики тунца залить маринадом, накрытьи оставить в холодильнике на 8 часов.для подачи смешать салат и заправить солью, маслом и уксусом. .филе нанизить на шпажки чередую дольками лимона и апельсина.Я мариновала 10 часов, по просьбе моего мужа, но по мне так через 7 уже можно было есть, но это на вкус каждого. Рыба получается очень нежная с сильно выраженным острым вкусом и слегка фруктовым... . Мне очень понравилось!!!!! только при подаче в следующий раз апельс. и лимон. дольки заменю на томаты «чери», мне кажется что к салату они больше подойдут, но это на ваш вкус !!!!!
