Очень простой рецепт гуся по литовски литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийсм. рецептПошаговое приготовлениетушку помыть водой. Тут же приготовить начинку - из кисло - сладких яблок типа «Антоновки» или Семеренко. 3-4 яблока нарезаем кубиками, потом берём квашенную капусту, 1 кг. . Перемешиваем с яблоками+соль, перец, иные специи,начинку закладываем в гусязатем зашиваем его иголкой с ниткой, сверху натираем сольюдуховку следует сначала нагреть до 220-250 градусовпосле того как гуся поставим в духовку на противень, температуру снижаем до 180готовим примерно часа 2под конец, когда гусь даст жир, его этим жиром же и поливаемо готовности гуся подскажет вам образовавшаяся на нём золотистая корочка.Особо ценится гостями и членами семьи когда гусь подаётся целиком. Эффект от этого ощутимее. Можно ещё и зеленью украсить. Разрезаем его на столе. Приятного аппетита!!
