грибная закуска

Простой рецепт грибной закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• консервированные шампиньоны 1 банка
• лук репчатый 2 средние шт
• морковь свежая 2 средние шт
• чеснок 3-4 зубчика (по вкусу)
• сыр твердых сортов 200 гр
• маслины (примерно 10 шт)
• майонез, зелень

Пошаговое приготовление

1. Резаные консервированные шампиньоны обжарить в растительном масле с достаточно крупно порезанным луком, примерно в середине готовности добавить тертую на мелкой терке морковь и жарить дальше. За 5 минут до готовности добавить пропущенный через чесноковыжымалку чеснок.
2. В салатник порезать сыр кубиками, оливки колечками, добавить обжаренную остывшую массу и заправить майонезом.
3. Украсить зеленью.
4. Быстро и сытно!

Консервированные шампиньоны можно заменить на предварительно отваренные свежие грибы. Для тех, кто любит поострее, чеснока может быть больше