Непростой рецепт яиц фламенко домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции4-5 яиц (у меня перепелиные)175 г риса,300 г говяжьего фарша,1 красная луковица,1 болгарский перец,1 долька чеснока,2 охотничьих колбаски,1 баночка помидоров в собственном соку,3 ст. ложки оливкового масла,свежемолотый черный перец,соль,горсть рубленной кинзы.Пошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180°С.Отварить рис. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить слегка лук и чеснок. Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш до полуготовности, добавить полбанки помидоров, перемешать и снять с огня.Тонкими полосками нарезать болгарский перец, удалив предварительно семена. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким.Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся помидоры, перцы. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца и отправить запекаться в духовку на 15 минут.Перед подачей присыпать кинзой по желанию.
