Для этого рецепта возьмите уже переспелые сливы. Ели кожица все таки плохо отходить, то просто опустите сливы на несколько секунд в кипяток.Очень простой рецепт повидла из слив домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на семь порцийСлива садовая — 2-3 кгСахар (песок) — 2,5 кгЛимонная кислота — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСливы хорошо промыть. Снять со слив кожицу и удалить косточки. Переложить сливовую массу в большую кастрюлю и пробить блендером до однородности. Добавить сахар и перемешать. Варить на медленного огне 25-30 минут, обязательно снять пену после закипания. Добавить лимонную кислоту и проварить еще 2-3 минуты. Разлить по чистым баночкам и закрутить.Убрать в одеяло на сутки. Повидло из слив готово.Держать в погребе. Приятного аппетита и Вкусной зимы!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на повидло из слив (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
