Несложный рецепт цветаевского яблочного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:70 г сметаны160 г муки1 ч. ложка разрыхлителя100 г сливочного маслаДля начинки:3-4 яблока200 г жирной сметаны200 г сахара (или по вкусу)1 яйцо1 ст. ложка с горкой мукиПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 180 градусов. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Сливочное масло растопить.Соединить масло, муку с разрыхлителем и сметану. Перемешать до однородности. Форму слегка смазать маслом. Тесто руками выложить в форму, сформировать бортики.Яблоки почистить и нарезать тонкими ломтиками (лепестками). Равномерно выложить яблоки на тесто, посыпать корицей и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.Приготовить крем: слегка взбить сметану с сахаром (добавляйте сахар постепенно, пробуя, а то будет очень сладко, если и яблоки сладкие), яйцом и мукой. Залить кремом яблоки. Выпекать яблочный пирог 50 минут при температуре 180 градусов.
