Очень простой рецепт огурцов малосольных стерилизованных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийНа банку 0,5 л:огурцы 290-300 грассол сколько уйдетПошаговое приготовлениеПосле окончания процесса квашения, когда огурцы приобретают специфический вкус малосольных овощей, отделить их от рассола, освободить от пряностей и пряных растений, промыть в теплой воде (40—50 °С) и уложить в банки.На дно банок уложить свежий укроп, чеснок и стручковый перец.Отделенный рассол кипятить в эмалированной кастрюле 5—10 мин и профильтровать через 3—4 слоя марли или плотный холст.Чистым рассолом (70—80 °С) залить огурцы в банках.Наполненные банки стерилизовать при 90 °С: поллитровые — 10—12 мин, литровые — 12—15 мин и трехлитровые — 15—20 мин.
