КАпустячок (запеканка)

Несложный рецепт кАпустячка (запеканка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• фарш мясной(любой)500 гр.
• белокачан. капуста ок. 400 гр. (можно чуть больше)
• 1-2 моркови
• 1 лук репчат.,
• зубок - два чеснока
• рис ок. 200 гр.
• приправы: хмели - сунели, чёрн. перец, соль(по вкусу)
• 2 яйца
• кефир 1%(ок. 150 гр. )
• панировачные сухари
• сыр

Пошаговое приготовление

1. Нашинковать мелко капусту и хорошенько помять руками,
2. натереть на крупной тёрке морковь и лук, рис приварить до полуготовности,
3. Я в посудине хорошенько перемешала
4. фарш, капусту, морковь, лук, рис, приправы, чеснок(через пресс)
5. Полученную массу выложить в форму - противень и аккуратно разровнять, вилкой взболтать 2 яйца с кефиром и залить, поверх слегка посыпать панировочными сухарями и натёртым сыром
6. Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. при 150 градусах(у меня было так)

Если кому по душе, при подаче на стол, запеканочку можно полить сметанкой или грибным соусом - ой как вку-у-у-усно!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.