Простой рецепт перца в маринаде болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций10 кг красного перца очистить от семян и испечь, снять кожицу.Маринад -400 гр уксуса 6%200 гр масла растительного300 гр сахара10 ст ложек соли без горкиПошаговое приготовлениеПерец смешать с маринадом и оставить на ночьПосле сложить в банки, перекладывая мелко нарезанным чесноком и морковкой колечкамиБанки стерилизовать 10 мин (0,5) и перевернуть до остыванияНа вкус кисло - сладкиеОчень вкусные.
