Простой рецепт сырников Проще не бывает русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийТворог 250 г.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 3 ст. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкМука пшеничная 250 г.Подсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКажется, что нет ничего проще, чем приготовить сырники. Но у каждого рецепта блюда есть свои секреты и советы. Например, не следует готовить сырники из кислого творога, они будут намного вкуснее из свежего. Если творог суховат, нужно добавить добавить в него немного сметаны или кефира и тщательно вымешать. Будет очень вкусно если добавить в тесто изюм или грецкие орехи. Обычно я делаю сырники по такому простому рецепту. Они получаются пышными, мягкими и вкусными.Сначала яйца нужно взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Если делать без соды сырники будут менее пышнымиПоделить его на 12 равных частей, скатать шарикиРаскатать комочки в небольшую лепешку и сделать ножом решеточку, слегка постукивая по сырникамВыложить сырники на досочку, в это время разогреть на сковороде подсолнечное маслоЖарить сырники на маленьком огне, тогда они не будут подгорать и хорошо поднимутсяПодавать сырники со сметаной, фруктовым или ягодным вареньем (особенно вкусно с малиновым), медом - кто с чем любит. Приятного аппетита!
