Простой рецепт грибов с овощами жареные в воке китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Закуски, Китайская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииШампиньоны 5 штукСладкий перец 2 штукиКунжутные семечки 1 чайная ложкаТростниковый сахар ½ чайной ложкиКунжутное масло 1 столовая ложкаСоевый соус 2 столовые ложкиУстричный соус ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеЗаблаговременно подготовить овощи и грибы. Грибы нарезать вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.В разогретый вок налить кунжутное масло и начать обжаривать шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросить к ним нарезанные перцы и жарить до мягкости последних.После этого влить в вок соевый и устричный соусы, добавить тростниковый сахар, все хорошо перемешать и готовить еще примерно минуту. Добавить кунжутные семечки, еще раз перемешать, снять с огня и накрыть крышкой.Подавать в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.
