Очень простой рецепт абрикосового джема с blossom water домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на семь порций800 гр. спелых абрикосов250 гр. сахара6-7 ст. л. цветочной воды) или 1 стручок ванилиP. S. ароматизированная цветочная вода продается готовая. можно использовать и апельсиновую fleur dorange!Пошаговое приготовлениеВымытые и высушенные абрикосы разрезать пополам и вынуть косточку.Сложить абрикосы в миску в которой будет вариться джем и посыпать сахаром.Подождать пока абрикосы пустят сок и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену(если варите со стручком ванили. то добавьте и его)Дать покипеть минут 5-7 (если варите на газе. то используйте рассекатель, чтоб не пригорало). Снять и отставить в сторону. Кипятить по 5-7 минут два раза в день на медленном огне, несколько дней подряд.У меня это заняло 4 дня.Джем получается густой и очень ароматный.Перед последним закипанием добавьте ароматизированную цветочную воду или семена ванили из стручка, который варился вместе с абрикосами.Разложите горячим в стерилизованые банки, закатайте крышками.в эти дни. мне в личку. приходят письма от друзей с просьбой поделиться рецептом абрикосового джема. а у меня его то и нет!исправляюсь!очень понравилось. что в рецепте мало сахара. можно использовать не только в выпечке. но а приготовлении соуса к мясу!без преувеличения - джем прекрасен!!!попробуйте!
Спасибо за рецепт, готовила абрикосовый джем с blossom water на день рождения сестры Всем понравилось
