Баранина в маринаде с чечевицей

  1. Qesigbdeo

    Qesigbdeo Лиза М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисов

    Непростой рецепт баранины в маринаде с чечевицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 875 килокалорий.


    Баранина в маринаде с чечевицей
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество калории: 875 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баранина 2 кг
    • Чечевица 6 столовых ложек
    • Растительное масло 3 столовые ложки
    • Лук 2 головки
    • Имбирь 1 штука
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Красное сухое вино 200 мл
    • Мед 1 столовая ложка
    • Соевый соус 1 столовая ложка
    • Перец чили 1 штука
    • Молотая корица ½ чайной ложки
    • Карри ½ чайной ложки

    Пошаговое приготовление

    1. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем куски баранины со всех сторон.
    2. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
    3. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться 2 ст. ложки.
    4. Вынуть баранину, дать ей отдохнуть несколько минут.
    5. Приготовить маринад: в кастрюлю, в которой жарилось мясо, всыпать имбирь, карри, нарезанные лук и чеснок. Перемешать, слегка прожарить, добавить красное вино, мед, соевый соус, раскрошенный руками перец чили и корицу.
    6. Выложить в маринад отдохнувшее мясо, влить горячую воду так, чтобы мясо было полностью покрыто соусом с водой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне полтора часа.
    7. Добавить чечевицу и тушить все вместе на медленном огне еще 40 минут.


     
  2. Qweojutqc

    Qweojutqc Тлекова

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Elxroya нравится это.
  3. sh_tanya

    sh_tanya Шумкова Таня

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. d_varya

    d_varya Дубенская Варя

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баранину в маринаде с чечевицей. Спасибо за рецепт!
     
  5. Третьякова Д

    Третьякова Д Третьякова Диана

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Гродно

    Ой...как вкусно!!! Обожаю баранину в маринаде с чечевицей!!!!
     
  6. grevtsova92

    grevtsova92 Гревцова

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  7. egorcheva77

    egorcheva77 Егорчева

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    спасибо! Беру в закладки.
     
  8. komikov84

    komikov84 Комиков Зина

    Регистрация:
    26 июл 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисполь

    Баранина в маринаде с чечевицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...