Курица - это мясо, требующее правильного маринада. Без него вы можете испортить блюдо, сделав его жестким или совсем безвкусным. Вариаций маринада существует большое количество, что отвечает вкусовым предпочтениям каждого человека. Есть варианты поострее, а есть и послаще. Предлагаем вам 7 различных идей маринадов, которые преобразуют любое блюдо, приготовленное из куриного мяса.Идея №1: используем паприкуНе бойтесь использовать пряности, отдавая предпочтение жгучей паприке. Для того чтобы достичь нужного эффекта, необходимо лишь 1,5 чайной ложки паприки. Если не любите сильно острую пищу, можно уменьшить количество.Сложный рецепт семи оригинальных маринадов для куриного мяса марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийЛук 1 луковицаЧеснок (измельченный) 2 зубчикаИмбирь (порошок) 5 гПаприка 1,5 ч. л.Соус терияки 6 ст. л.Сок лимона по вкусуКориандр по вкусуПерец черный по вкусуЙогурт 2 банкиЧеснок (измельченный) 2 зубчикаИмбирь (поршок) 50 гТмин 1 ч. л.Подсолнечное масло 1 ст. л.Сахар 1/1, ч. л.Кетчуп 1 ст. л.Мускатный орех 1 щепоткаСок лимона по вкусуЧеснок 6 зубчиковПаприка 1 ч. л.Текила ст. л.Сок лайма 1 ст. л.Эстрагон по вкусуМед 4 ст. л.Семна кунжута 4 ст. л.Соевый соус 4 ст. л.Белый портвейн 10 млЛук 1 луковицаПаприка 1 ч. л.Чеснок 4 зубчикаПетрушка (мелко нарезання) 5-7 веточекСок лайма 4 ст. л.Соевый соус 3 млСахар 1/1, ч. л.Белое вино 2 ст. л.Корица 1 ч. л.Красный лук 2 шт.Лайм 3 шт.Горчица 1 ст. л.Тертый имбирь 1 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеСнимите кожицу с курицы. Затем смешайте все остальные ингредиенты и протрите получившейся смесью мясо. Оставьте мариноваться в течение минимум 2 часов.Идея №2: маринуем в йогуртеЧтобы сократить количество масла, используемого при жарке курицы, поэкспериментируйте с маринадом на основе йогурта, чеснока и пряностей. За счет использования йогурта при жарке у вас получится красивая корочка.
