Сложный рецепт пирога с маком и сливами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля теста:25 гр. дрожжей80 гр. сахара420 гр. муки180 мл. молока1 пакетик ванильного сахара1 ч. л тёртой цедры лимонащепотка соли60-70 гр. сливочного масла или маргарина2 яйца1 желтокнемного панировочных сухарей(на обсыпку формы)и какой нибудь жир, для того чтоб смазать форму(смалец, сливочное или подсолнечное масло)Начинка:50 гр. сахара150 гр. мака150-170 мл. молока1 ч. л. молотой корицы200 гр. сливПошаговое приготовлениеИз дрожжей, 1 с. ложки сахара, 3 с. ложек муки и 4 с. ложек теплого молока замесить опару. Оставить на 20-30 минут подойти.В большую миску всыпьте оставшуюся муку и сахар. Добавьте опару. ванильный сахар, щепотку соли, тертую цедру, топленое и остывшее масло, яйца и желток. Добавьте оставшееся молоко и вымешайте тесто. Дайте ему подойти. Это может занять 1 час.Закипятите молоки и добавьте в него сахар и мак. Варите до загустения.Со слив достаньте косточки и нарежьте на четвертинки.Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.Достаньте тесто, выместите его. Раскатайте прямоугольник намажьте маковой массой и выложите сливы. Теперь сверните рулетом и уложите в форму.Выпекать 50-60 минут при температуре 180. Если верхушка раньше начнет румянится, накройте фольгой!!!!Приятного вам!
