Несложный рецепт капуста-затейницы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКвашеная капустаШампиньоны свежиеКуриные сердечкиЛукМорковьСольСахарПерец молотыйХмели сунелиКориандрЗелень укропа/петрушкиПошаговое приготовлениеЗамачиваем квашеную капусту на 15 минут в тёплой воде, чтобы убрать излишнюю кислинкуМелко режем лук, сердечки, шампиньоныМорковь натираем на крупной тёркеВ казанке слегка пассируем лук с морковью до золотистого цветаДобавляем сердечки и обжариваем до полуготовностиДалее кладём шампиньоны, тушим всё 15-20 минут на среднем огнеКвашеную капусту отжимаем от воды и добавляем в казанокСолим, перчим по вкусуДобавляем немного сахара, приправу хмели - сунели, кориандрЗаливаем небольшим количеством воды и тушим под крышкой на медленном огне, помешивая, до мягкости капустыУкрашаем зеленьюПриятного аппетита!Я решила сделать с квашеной капустой для большей пикантности. Конечно же, из свежей капусты тоже будет очень вкусно!
