Салат из картофеля с квашенной капустой и грибами

Несложный рецепт салата из картофеля с квашенной капустой и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 4-5 шт. - клубней молодого картофеля
• 1 ст. - квашенной капусты
• 300 г - соленых или маринованных грибов
• 2 шт. - луковицы
• 2 шт. - соленых огурцов
• 5 шт. - редиса
• 1 пуч. - лук зеленый
• 2 дол. - чеснока
• зелень
• масло растительное или сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить в мундире, очистить и охладить.
2. Картофель,
3. грибы,
4. огурцы (у меня, еще маринованные патиссоны)
5. редис нарезать тонкими ломтиками.
6. Лук, чеснок нашинковать
7. и смешать с другими овощами. Если лук горчит, ошпарьте кипятком, затем воду слейте.
8. Добавить квашенную капусту, еще раз все перемешать и заправить растительным маслом или сметаной. Посыпать мелко порубленной зеленью. Соль по желанию, я не добавляла.
9. Приятного аппетита!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Спасибочки