Заливное "Вкус праздника"

  1. Есина Э

    Есина Э Есина

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Сложный рецепт заливного "Вкус праздника" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 99 килокалорий.


    Заливное Вкус праздника
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • мозги 31-500 г
    • ветчина 39-400 г
    • яйца 20-6 шт.
    • зелень 73-1 ст. ложка
    • укроп 35-1 ст. ложка
    • масло 12-150 г
    • сливки 10-1,5 стакана
    • бульон 38-1,5 стакана
    • мука 10-100 г
    • вино сухое 97-0,5 стакана
    • сок 2-1,5 стакана
    • лук 88-1 шт.
    • желатин 45-1 ст. ложка
    • салат 60-2 кочана
    • уксус по вкусу
    • сахар по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мозги, замочить холодной на 3-4, очистить пленок, и в воде уксусом.
    2. мозги ветчину кубиками. яйца на 8.
    3. Лук, нарезать и до цвета 50 г, добавить 75 г и 3. ложки муки, влить, вскипятить разбавить бульоном, с соком. перемешать, процедить, распущенный, влить белое, тщательно.
    4. Форму холодной, влить соуса, в камере, форму бок, поворачивая, охладить на формы.
    5. в слоями, яйца ветчину, каждый соусом, и рублеными салата зеленью. образом всю, залить соусом хорошо. Готовое выложить блюдо. блюда кружками.


     
    Шрамко А, Hohivixa и Губанова Ю нравится это.