Простой рецепт янтарного джема Банан+груша+киви домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийБанан спелый 5 шт. мелких или 3 крупных.Киви 3 шт. крупных.Груша 3 шт.Сахар 150-200 г.Сок лимона 1-2 ст. л.Желатин 1-2 ч. лПошаговое приготовлениеЯ люблю, когда в варенье или джеме попадаются кусочки фруктов, а не одно фруктовое пюре подцепляется на ложку)))Поэтому бананы нарезаем на кусочки.Складываем в кастрюлю с толстым дном.Польём бананы соком лимона сразу же.Киви и грушу (без кожицы!) тоже примерно на такие кусочки режем.Так как это эксперимент и количество небольшое, а значит, быстро съедим, то сахара добавила всего 150 г по моему вкусу, но Вы можете и увеличить!Ставим на самый маленький огонь кастрюльку и помешиваем.Когда все кусочки фруктов окажутся в сиропе и начнут вариться, добавим пару ложечек сыпучего желатина.Тут же перемешаем деревянной ложкой и продолжаем варить джем.Через час джем сильно уварится, снимаем с огня.При остывании он загустеет, примет форму настоящего ароматного джема, который очень вкусно добавить в прохладный кефир или полить им простоквашу))) Да можно просто ложкой кушать как десерт!
Янтарный джем Банан+груша+киви готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
