Маринованные моховики

По этому рецепту, в нашей семье, консервируют грибы уже несколько десятков лет, рецепт мне достался от мамы.

Несложный рецепт маринованных моховиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Консервирование, Маринование

Ингредиенты на одиннадцать порций

• моховики вареные
• вода
• сахар 1
• соль 3 ст. л.
• лавровый лист 4 шт.
• семена горчицы 1 ст. л.
• семена укропа 1 ст. л.
• горошины черного перца 10 шт.
• горошины душистого перца 10 шт.
• гвоздика целая 5 шт.
• уксусная кислота 70%

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад: вскипятить 2 л воды, добавить сахар, соль, семена укропа и горчицы, черный и душистый перц, гвоздику, лавровый лист. Варить с момента закипания 3 мин.
2. Добавить в маринад вареные моховики, готовить 5 мин.
3. Банки и крышки простерилизовать. Добавить в банку уксусную кислоту, из расчета на литровую банку 1 ч. л.
4. Заполнить банки грибами с маринадом.
5. Закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть. Укутать в теплое одеяло, оставить на сутки для самостерилизации.
6. Удачных заготовок!

 

Рецепт маринованных моховиков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Именно маринованные моховики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

За рецепт спасибо