Брускетты с клубникой и маскарпоне

Шеф-повар караоке арт клуба «ГОРЧИЦА» Павел Григорьев поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом летней брускетты – с клубникой и маскарпоне. Чем можно заменить маскарпоне – читайте здесь.

Очень простой рецепт брускетт с клубникой и маскарпоне итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на шесть порций

• хлеб белый (или батон) 3 кусочка
• маскарпоне 3 ст. л.
• клубника 120 г
• сахар 2 ст. л. с горкой
• цедра лимона 20 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Хлеб подсушить в духовке или поджарить в тостере до золотистого цвета.
3. Клубнику порезать на кусочки.
4. Высыпать на сковороду сахар.
5. Добавить лимонную цедру.
6. Слегка карамелизовать сахар, добавить клубнику.
7. Обжаривать в карамели не больше минуты.
8. Нанести на тосты маскарпоне.
9. Сверху выложить обжаренную в карамели клубнику.
10. Посыпать сахарной пудрой.
11. Брускетты с клубникой и маскарпоне готовы! Приятного аппетита!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

skripilina98, ты сама их придумала рецепт брускетт с клубникой и маскарпоне?

 

А я думала разбираюсь в приговтолении брускетт с клубникой и маскарпоне, аздесь такое