Рулетики из курицы со стручковой фасолью

Несложный рецепт рулетиков из курицы со стручковой фасолью африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Масленица

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на пять порций

• бедра куриные 4 шт.
• фасоль стручковая 100 г
• чеснок 3 зубчика
• майонез 2 ст. л.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• масло подсолнечное
• салат зеленый (для украшения)
• черри (для украшения)
• укроп (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
2. Из курицы удалить косточки, филе аккуратно отбить молоточком.
3. Посолить, приправить по вкусу.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Филе положить кожицей вниз.
6. Посыпать чесноком, выложить немного фасоли и свернуть рулетиками, смазать майонезом.
7. Выложить подготовленные рулетики в предварительно смазанную растительном маслом форму и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 50 мин.
8. Готовые рулетики выложить на блюдо с листьями салата и подать на стол, украсив помидорами черри и веточками укропа.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно