Маринованный лук на зиму

Маринованный лук я готовлю уже несколько лет и к весне у меня не остается ни одной баночки.Такой лук прекрасно подходит в качестве закуски к праздничному столу, его я также добавляю в некоторые салаты

Маринованный лук - вкусная и легкая закуска, обладающая удивительным вкусом. Благодаря маринаду, в состав которого входит уксус, лук теряет горечь, становясь слегка сладким и очень ароматным. Этот лук подаю к праздничному столу в качестве самостоятельной закуски или же вместе с маринованными грибами или селедкой. Также такой лук я добавляю в салаты Мимоза и Селедка под шубой. Мой рецепт, как приготовить маринованны й лук на зиму, очень простой и быстрый. Лук будет готовым уже через 2 часа, но все же я советую заготавливать его заранее, поскольку так он лучше промаринуется и будет иметь более насыщенный вкус. Кроме того, лучше всего для маринования подходит достаточно молодой лук, который еще не успел полежать.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт маринованного лука на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на десять порций

• Лук белый — 4-5 Штук
• Вода — 1 Стакан
• Уксус 9% — 65 Грамм
• Сахар — 50 Грамм
• Соль — 0,5 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте под проточной водой.
2. Лук порежьте полукольцами.
3. Приготовьте маринад. В воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения и держите на огне, пока кристаллики соли и сахара не растворятся, затем влейте уксус и прогрейте, но не кипятите.
4. Нарезанный лук плотно сложите в банки.
5. Залейте лук маринадом, плотно закупорьте банки крышками и оставьте до полного остывания. Затем отправьте в холодильник или холодную кладовку.

 

Хороший рецептик!

 

Вкуснятина, обожаю маринованный лук на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dilman97

 

Очень довольна маринованным луком на зиму! Благодарю за рецепт.

 

Обалденный рецептик маринованного лука на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

dilman97, ты сама их придумала рецепт маринованного лука на зиму?

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня