Мясной суп с баклажанами

Простой рецепт мясного супа с баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• средняя луковица – 1 шт.
• томатная мякоть – 400 г
• бескостная говядина – 400 г
• толченый чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу
• большой баклажан – 1 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажан вымыть и нарезать кубиками со стороной примерно 1,5 см. Лук и чеснок очистить, измельчить.
2. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить мясо и кубики баклажана, готовить, помешивая, 7 мин.
3. Положить чеснок и томатную мякоть. Приправить солью и перцем и тушить на небольшом огне 7 мин.
4. Влить 1 л воды, довести до кипения, снять пену. Готовить на небольшом огне 20 мин.
5. Подавать со сметаной и зеленью.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Рецепт просто бомба!!!!
мясной суп с баклажанами готовить просто и не долго!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Как вкусно! У меня муж любитель мясного супа с баклажанами.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Рецепт мясного супа с баклажанами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Обязательно приготовлю!
khandozhko84, спасибо!