КРЕВЕТКИ В ГНЕЗДЕ

  1. Ekkeaikne

    Ekkeaikne Гецова Ануля

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    Подготавливаем овощную составляющую блюда: лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарубаем, перец нарезаем кубиками, помидоры черри - на половинки.

    В кастрюлю помещаем вставку для приготовления пасты, наливаем воду - примерно 2 см ото дна, ставим на огонь - до кипения

    В это же время в сотейник добавляем 1/2 ч.ложки оливкового масла, закладываем в него поочередно лук и чеснок.

    Овощи слегка обжариваем, выкладываем на тарелку.

    В горячий сотейник добавляем ещё 1/2 ложки масла, обжариваем в течение 1 минуты нарезанный перец, выкладываем в тарелку к луку и чесноку

    Добавляем 1/2 ч.ложки масла и обжариваем креветки - предварительно тщательно разморозить и слить всю воду. Креветки обжаривать не более минуты, они сразу приобретут слегка золотистый оттенок, сместить их в сторону и добавить в сотейник помидоры черри.

    через 1 минуту добавить к креветкам и черри ранее обжаренные лук, чеснок и перец, перемешать и накрыть крышкой. потушить в течение 5-7 минут на минимальном огне.

    В это время вода в кастрюле уже закипает, добавить оставшиеся 1/2 ч.ложки оливкового масла, опустить вертикально спагетти, они быстро обмякнут и опустятся на дно. в течение 10 минут варим при закрытой крышке.

    Выкладываем на блюдо в виде гнезда готовые спагетти, в середину гнезда смесь креветок и овощей.

    В оставшуюся неиспользованной часть перца насыпать тертый сыр, положить эту ладью с сыром на край гнезда, чтобы при желании гости посыпали сыром горячие спагетти.

    Перечисленных ингредиентов хватит на 2 увесистых гнезда для 6-8 человек. Приятного аппетита!

    Несложный рецепт кРЕВЕТОК В ГНЕЗДЕ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 99 килокалорий.


    КРЕВЕТКИ В ГНЕЗДЕ
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Спагетти - 1 упаковка
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • креветки очищенные - 400 г
    • перец болгарский желтый и красный - по 1 шт.
    • помидоры черри - 4 шт.
    • 1 луковица
    • зелень
    • сыр 50-100 г
    • масло оливковое
    • соль, перец по вкусу
    • используем 3 набор icook - для приготовления пасты и средний сотейник из 1 набора.

    Пошаговое приготовление

    1. Спагетти - 1 упаковка чеснок - 2-3 зубчика креветки очищенные - 400 г перец болгарский желтый и красный - по 1 шт. помидоры черри - 4 шт. 1 луковица зелень сыр -50-100 г масло оливковое соль, перец по вкусу используем 3 набор icook - для приготовления пасты и средний сотейник из 1 набора.
    2. Подготавливаем овощную составляющую блюда: лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарубаем, перец нарезаем кубиками, помидоры черри - на половинки.
    3. В кастрюлю помещаем вставку для приготовления пасты, наливаем воду - примерно 2 см ото дна, ставим на огонь - до кипения. (подсаливаем воду по вкусу)
    4. В это же время в сотейник добавляем 1/1, ч. ложки оливкового масла, закладываем в него поочередно лук и чеснок.
    5. Овощи слегка обжариваем, выкладываем на тарелку.
    6. В горячий сотейник добавляем ещё 1/1, ложки масла, обжариваем в течение 1 минуты нарезанный перец, выкладываем в тарелку к луку и чесноку
    7. Добавляем 1/1, ч. ложки масла и обжариваем креветки - предварительно тщательно разморозить и слить всю воду. Креветки обжаривать не более минуты, они сразу приобретут слегка золотистый оттенок, сместить их в сторону и добавить в сотейник помидоры черри. (ИТОГО на 3 раза - обжарку овощей ушло всего 1,5 ч. ложки масла)
    8. В это время вода в кастрюле уже закипает, добавить оставшиеся 1/1, ч. ложки оливкового масла, опустить вертикально спагетти, они быстро обмякнут и опустятся на дно. в течение 10 минут варим при закрытой крышке
    9. практически одновременно готовы и овощи с креветками, и спагетти. Вставку на пару можно поставить на блюдо - оно слегка нагреется.
    10. Выкладываем на блюдо в виде гнезда готовые спагетти, в середину «гнезда» смесь креветок и овощей.
    11. В оставшуюся неиспользованной часть перца насыпать тертый сыр, положить эту ладью с сыром на край «гнезда», чтобы при желании гости посыпали сыром горячие спагетти.
    12. Перечисленных ингредиентов хватит на 2 увесистых «гнезда» для 6-8 человек. Приятного аппетита!

    Немного масла для варки спагетти все же уместно - в таком случае они не слипнутся. Очень удобная конструкция 8 литровой кастрюли: сварил, вытащил из кастрюли вставкус макаронами - никакой дуршлаг уже не нужен. И для любителей ухи это просто находка - вытащил вставку с рыыбой - и разлил уху по чашкам, а рыба отдельно - целая и невредимая и ещё раз на своем опыте могу всех уверить - пожалуйста, выбирайте качественную посуду, не скупитесь на основу своего здоровья - ежедневный процесс обработки пищи. ICOOK в данном случае - оптимальное соотношение цена - качество. Через очень короткое время использования дома этой посуды с её технологией сохранения полезных свойств - очень скоро ваш организм начнет отличать здоровую пищу от нездоровой. и при этом она будет такой же вкусной, но гораздо более полезной! с уважением, Алексей.



     
    Aeucbdme, Aqroaau и Катя_П нравится это.