Жареный картофель с мясом и яйцом

Жареный картофель с мясом и яйцом - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашнее в деревенском стиле. Нечто подобное готовила моя свекровь, жившая в деревне, в Белоруссии к завтраку, но она делала со свиной грудинкой, для меня несколько жирновато было. Я готовлю это блюдо не часто, лишь когда надо основательно позавтракать, например перед поездкой в лес или в другой город.

Простой рецепт жареного картофеля с мясом и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Свинина (мякоть) — 200
• Картофель (средней величины ) — 3 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. На сковороде с растительным маслом обжарить лук и мелко порезанное мясо.
2. Добавить тертый на крупной терке картофель.
3. Обжарить, посолить, поперчить. Жарить до готовности картофеля.
4. Вбить пару яиц.
5. Перемешать.
6. Выложить на тарелки, посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

 

Здравствуйте k_zina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.