Несложный рецепт карамелизированной курицы с чили перцем паназиатской кухни. Пошаговый рецепт паназиатской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: ОбедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Паназиатская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на одну порциюмясо с куриных бедер без кожи и костей 200 гчили перец красный 50 гчили перец зеленый 50 грепчатый лук 40 гбазилик 10 гпшеничный крахмал 20 гсоевый соус 40 млсахар 10 гмальтоза без сахара 30 грастительное масло 150 млПошаговое приготовлениеПредварительно очищенное от кости и кожи куриное мясо замариновать в соевом соусе 10 г и сахаре 10 г в течение 10 мин.Отдельно зеленый и красный чили перец нарезать ромбиками, а репчатый лук крупными кубиками.Куриное мясо обвалять в крахмале и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, затем туда же добавить чили перец и лук.Сделать соус на основе соевого 30 г и мальтозы без сахара 30 г. Все компоненты залить соусом и обжарить в течение 10 мин. При подаче украсить соцветием свежего базилика.
я слабо разбираюсь в карамелизированной курице с чили перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
