Сложный рецепт тайского жареного риса с креветками и ананасами тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняИнгредиенты на одиннадцать порцийЛук - шалот 2 штукиРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаКрасный перец чили 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаКуриный бульон 3 столовые ложкиРыбный соус 3 столовые ложкиКарри порошок 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаКешью жареный ½ стаканаРис 1,5 стаканаАнанас 1 стаканОчищенные вареные креветки 1 стаканЗамороженный зеленый горошек ¼ стаканаЗеленый лук 2 стебляРубленная кинза ¼ стаканаКоринка ¼ стаканаПошаговое приготовлениеОтварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.В воке хорошо разогрейте растительное масло на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный шалот, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный чили и болгарский перец и обжарьте до появления запаха примерно минуту.Добавьте слегка взбитое яйцо и обжарьте еще минуту.Добавьте бульон, рыбный соус, карри и сахар. Готовьте минуту.Добавьте орехи и готовьте 30 секунд.Затем добавьте рис, разбейте комки, и готовьте несколько минут.Добавьте нарезанный небольшими кусочками ананас, креветки, горошек и коринку. Хорошо перемешайте.Снимите с огня и подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком и кинзой.
