чесночный соус

Простой рецепт чесночного соуса русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• 2 вареных яйца
• 2 сырых желтка
• 1/1, ч ложки соли
• 1/1, ч ложки черного перца
• сок 1/1, лимона
• 2 небольших зубчика чеснока
• 1/1, стакана оливкого масла (или растительного масла без запаха)
• 2~3 ст ложки сметаны (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Вареные яичные желтки растереть с сырыми желтками, солью, перцем и соком лимона. В другой посуде смешать давленый чеснок, мелко натертые белки и оливковое масло.
2. Все соединить. Для получения лучшей однородности протереть через мелкое сито
3. Все смешать и взбить. Если будет на Ваш вкус слишком кисло, положить сметану.

 

Когда в первый раз попробовала чесночный соус, мне не понравилось.