Несложный рецепт шоколадного суфле с белым шоколадным кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 463 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 463 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииВода 3 столовые ложкиРастворимый эспрессо 1 столовая ложкаТемный шоколад 140 гБренди 1 столовая ложкаЯичный желток 3 штукиЯичный белок 4 штукиСахар 2,5 столовые ложкиБелый шоколад 60 гВзбитые сливки ½ стаканаСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеСмажьте сливочным маслом 4 небольшие формы для суфле и слегка присыпьте сахаром.В небольшой кастрюле смешайте растворимый кофе и воду. Добавьте измельченный темный шоколад и бренди. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня и введите желтки. Охладите до комнатной температуры.Взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите сахар. Затем введите шоколадную массу, аккуратно перемешайте и разложите по приготовленным формам. Поставьте на противень.Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте суфле 15 минут.Тем временем, растопите белый шоколад на водяной бане. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Взбейте сливки в небольшой миске. Затем введите половину шоколада, хорошо перемешайте и введите оставшийся шоколад.Посыпьте горячие суфле сахарной пудрой и подавайте немедленно с шоколадным кремом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадное суфле с белым шоколадным кремом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
