Шоколадное суфле с белым шоколадным кремом

  1. b_zinka

    b_zinka Бардакова Зинка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8

    Несложный рецепт шоколадного суфле с белым шоколадным кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 463 килокалорий.


    Шоколадное суфле с белым шоколадным кремом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 463 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вода 3 столовые ложки
    • Растворимый эспрессо 1 столовая ложка
    • Темный шоколад 140 г
    • Бренди 1 столовая ложка
    • Яичный желток 3 штуки
    • Яичный белок 4 штуки
    • Сахар 2,5 столовые ложки
    • Белый шоколад 60 г
    • Взбитые сливки ½ стакана
    • Сахарная пудра по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смажьте сливочным маслом 4 небольшие формы для суфле и слегка присыпьте сахаром.
    2. В небольшой кастрюле смешайте растворимый кофе и воду. Добавьте измельченный темный шоколад и бренди. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня и введите желтки. Охладите до комнатной температуры.
    3. Взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите сахар. Затем введите шоколадную массу, аккуратно перемешайте и разложите по приготовленным формам. Поставьте на противень.
    4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте суфле 15 минут.
    5. Тем временем, растопите белый шоколад на водяной бане. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Взбейте сливки в небольшой миске. Затем введите половину шоколада, хорошо перемешайте и введите оставшийся шоколад.
    6. Посыпьте горячие суфле сахарной пудрой и подавайте немедленно с шоколадным кремом.


     
  2. shkunova92

    shkunova92 Шкунова Катарина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    b_zinka, отличный рецепт шоколадного суфле с белым шоколадным кремом, все ингредиенты любимые.
     
    СерафимаШ нравится это.
  3. vasilinar

    vasilinar Рокошевска Василина

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Waqllutcf

    Waqllutcf Инга

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    @b_zinka, отличный рецепт шоколадного суфле с белым шоколадным кремом
    спасибо за идейку
     
  5. volokitina88

    volokitina88 Римма

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала шоколадное суфле с белым шоколадным кремом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  6. krasko97

    krasko97 Краско Алиса

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Хороший рецептик! :)