Огурчики Болгарские

Несложный рецепт огурчиков Болгарских домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы 2 кг.
• МАРИНАД:
• вода 2 л.
• сахар 1 ст.
• соль 3 ст. л.
• уксус 9% 350 гр.
• Букет для консервации
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный горошком

Пошаговое приготовление

1. Вскипятить маринад, добавив в последнюю очередь уксус.
2. Огурцы вымыть, положить в маринад и проварить под крышкой 5-7 мин. помешивая.
3. ОСТОРОЖНО - НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!Огурцы должны поменять цвет.
4. В простерилизованные банки уложить букет, чеснок, перец и лаврушку.
5. Натолкать в банки огурцы и залить маринадом.
6. Охлаждать в перевернутом виде под одеялом до полного остывания.
7. Огурцы варить недолго, как только поменяют цвет - вытаскивать

Огурчики получаются вкусные, хрустящие. Один в один как раньше продавались, консервированные.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.