Несложный рецепт дерунов в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКартофель – 8 шт. (достаточно крупные)Мука – 5 ст. л.Кефир – 100 г.Яйцо – 1 шт.Печень – 300 г.Манка – 2,5 ст. л.Зеленый лук, петрушка, укропСметана – 200 г.Вода (или куриный бульон) – 250 г.Соль, перецПошаговое приготовлениеДля дерунов картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, добавить яйцо, кефир, муку, тщательно перемешать и поджарить на растительном масле.Для печеночных оладушек печень перекрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем посолить, добавить измельченные лук и зелень, перемешать и выпечь оладушки.В горшочек выкладываем слоями:ДеруныПеченочные оладушкиЗеленый лукДеруны и т. д.Залить смесью сметаны и бульона, которые посолить и поперчить, до половины горшочка и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Сверху за 10 минут до готовности можно намазать густой сметаной.Получается очень нежное и вкусное блюдо. Ни оладушки, ни деруны не развариваются и не теряют форму, а пропитываются соусом и становятся очень нежными и мягкими.
