Утка или гусь, жаренные с капустой или яблоками

Простой рецепт утки или гусь, жаренные с капустой или яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• утка 1 шт.
• или гусь 1 шт.
• масло сливочное 2 ст. ложки
• жир куриный 1 ст. ложка
• капуста белокочанная 600 г
• яблоко 5 шт.
• сахар 1 ст. ложка
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. птицу жарить так же, как гуся с яблоками. яблоки (лучше антоновские) очистить от кожицы, разрезать на 2 или 4 части, удалить сердцевину, уложить их в смазанную маслом кастрюлю, посыпать сахаром, запечь в духовке. при подаче на блюдо положить куски жареной птицы, гарнировать печеными яблоками или тушеной капустой, полить мясным соком и маслом

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.