Полента с грибами (рецепт для слоукукера)

Простой рецепт поленты с грибами (рецепт для слоукукера) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 358 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа 15 минут
• Количество калории: 358 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 5 стаканов
• Молоко 2,5 стакана
• Соль 2 чайные ложки
• Кукурузная мука 1,5 стакана
• Розмарин 1 штука
• Лавровый лист 2 штуки
• Тертый сыр пармезан 120 г
• Сыр маскарпоне 120 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления каши смешайте в небольшой кастрюле воду, молоко и соль и доведите до кипения. Затем вылейте полученную смесь в чашу слоукукера, вмешайте кукурузную муку, добавьте розмарин и 2 лавровых листа. Закройте и установите на низкую мощность с функцией перемешивания. Готовьте около 2 часов, затем удалите лавровый лист и розмарин и еще раз перемешайте. Добавьте пармезан, маскарпоне и сливочное масло.
2. Пока будет готовиться полента, прогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте вешенки около 7 минут. Затем добавьте петрушку и посолите.
3. При подаче выложите готовые грибы на подушку из каши. Сверху можете присыпать блюдо кусочками горгонзолы.