рыба по-монастырски

Непростой рецепт рыбы по-монастырски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• рис 1 ст.
• филе рыбы(хек
• минтай
• окунь
• др. )
• сыр твердый( типа «российский»
• «голландский» 300 гр.
• лук3-4 шт.
• грибы - 0,5 кг
• майонез 250 гр.
• соль
• перец
• специи масло растительное.

Пошаговое приготовление

1. 1 Рис отварить в подсоленой воде
2. 2 Филе рыбы слегка отбить, посолить, поперчить, добавит специи( беру готовые - для рыбы)
3. На противень, смазаный предварительно маслом уложить слой готового рассыпчатого риса, на него подготовленую рыбу, потом слой лука нарезаного тонкими полукольцами
4. Слой грибов(если щампиньоны, то сырые, если другие грибы то термически обработаные; обжареные на раст. масле)
5. Посыпаю натертым сыром
6. Заливаю блюдо маонезом( густая почти сплошная сеточка), и в духовку минут на 20-30.
7. Пробывала с картофелем как уже описывали, но с рисом получается нежнее.