Простой рецепт открытого бутерброда со стейком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на три порции150 г небольших помидоров черри250 г филе говядины1 ст. л. цельнозерновой горчицылистья салатамасло оливковое – 1 ст. л.2 ч. л. сахарной пудры1 буханка хлеба «чиабатта»75 г салата «руккола»лук красный – 2 луковицыПошаговое приготовлениеЛук нарезать тонкими кружками, помидоры разрезать пополам. Мясо нарезать кусками толщиной 1 см поперек волокон. В маленькой сковороде разогреть оливковое масло. Обжаривать в нем лук 5–6 минут, периодически помешивая. Добавить томаты и сахар и жарить еще 2–3 минуты. Тем временем раскалить сковороду и пожарить куски мяса – 4–5 минут с каждой стороны.Чиабатту разрезать пополам сначала вдоль, затем поперек. Каждый кусок смазать горчицей. На каждом куске хлеба разложить немного салата, затем положить по куску стейка, а сверху выложить луково - томатную смесь.
Готовила вчера открытого бутерброда со стейком по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
