Простой рецепт французской рисовой запеканки с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций100 гр риса Кубань «Мистраль»4 яйца75 гр коричневого сахара1 пакетик ванилина0,5 литра молока1/1, ч. л. солисливочное масло для смазывания формы2 ст. л. сахарной пудрысвежая вишняПошаговое приготовлениеВ кастрюле заливаем рис одним литром воды. Доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут.Откидываем рис на дуршлаг.Пока варится рис, в другой кастрюльке доводим до кипения 1 стакан воды и 1 1/1, стакана молока.Уменьшаем огонь до средне - маленького, добавляем рис и варим без крышки примерно 20 минут, часто перемешивая. В итоге получится вот такая разваренная, вязкая каша.Снимаем рис с огня, немного остужаем. Добавляем оставшееся молоко, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешиваем.По одному добавляем яйца, хорошо перемешивая после каждого. Масса получается жидковатая.У вишен удаляем косточки. Я брала вишню в собственном соку.Рисовую смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму для запекания и выкладываем сверху вишню, присыпаем сахарной пудрой.Ставим в разогретую до 180 духовку и печем примерно 40 минут.По готовности дать немного остыть и можно лакомиться вкусной запеканочкой!Приятного аппетита!
